一周食讯 助理回应“马云入局预制菜”；奶茶版“库迪”来了企查查显示，合资企业名为“四川容尚佳合科技有限公司”，经营范围含企业管理、供应链管理服务、社会经济咨询服务、生物基材料制造、标准化服务、塑料制品制造等，茶百道旗下四川蜀信同源企业管理咨询有限公司、霸王茶姬旗下国潮信息科技（东台）有限公司分别持股25%、20%。

　　“中国饮品快报”的分析认为，二者或将重点在供应链端进行合作。这也是茶百道冲刺IPO路上又一大动作。

　　库迪咖啡首席策略官李颖波回应称，茶猫系库迪咖啡旗下第二品牌，正式门店将于明年1月面市，继续采取风险共担的联营模式。

　　据咖门报道，「茶猫」测试门店已开业，测试范围包括品牌视觉、产品、价格等各个方面，该店位于福建省宁德市屏南县，产品主打原叶鲜奶茶，全系产品标价8.8元/杯，最低价6.6元/杯，促销活动至少将持续1个月。

　　“清仓”赵一鸣后，良品铺子将重心放在了自家量贩零食品牌——零食顽家身上，喊出了今年新开500家店的目标，将重点聚焦湖北市场。

　　良品铺子在去年12月推出「零食顽家」这一新品牌，截至10月13日，其湖北省门店数已超300家，月度开店数量超 50 家，加盟商二店率达 68%，新店开店成功率 95%，综合毛利率为 22%左右。[1]

　　11月22日，马云99.9%持股的杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司成立全资子公司：杭州马家厨房食品有限公司。出资额为1000万元。

　　该公司经营范围包括食品销售（仅销售预包装食品）、食品互联网销售（仅销售预包装食品）、食用农产品初加工、食用农产品批发、食用农产品零售等。

　　塔斯汀上一轮融资发生在2021年，融资金额达1.2亿元，源码资本和不惑创投为投资方，窄门餐眼显示，截止11月其门店数已破6000家。

　　新品已在天猫旗舰店上市，售价69.9元/件（300mL x 15瓶）。其中，“橘子红了”采用四川产大红袍红橘，一瓶果汁总含量≥30%；杨梅熟了采用福建漳州东魁杨梅，果蔬汁总含量≥40%。除此之外，两款产品均以“富含维生素C”为主要卖点。

　　11月20日，麦当劳宣布，已同意收购凯雷在麦当劳在中国大陆、香港地区和澳门战略合作公司中持有的少数股权。

　　交易完成后，麦当劳在金拱门（注：麦当劳在华运营主体的简称）的持股比例将从20%增至48%，以中信资本为主的中信联合体将继续持有52%股份。

　　目前，中国是麦当劳全球的第二大市场，2019年9月以来，麦当劳中国实现了超30%的系统销售增长，餐厅数量超过5500家，较2017年翻了一番。

　　[1] 《良品铺子（ 603719） 公司点评报告：出售赵一鸣股权投资回报丰厚，看好量贩零食业务发展》，方正证券，2023.10.17